日本で一番早いと言われている、夏開催の新そばまつりです。
そば店以外にも、日光市内のグルメや物産などが出店します。
ひと味違った夏季限定の新そばを味わってみませんか？


【そば店】
7/6出店予定：4店舗
7/7出店予定：5店舗
【物販】
7/6出店予定：4店舗
7/7出店予定：6店舗

※出店する店舗は変更される場合があります。



【日光夏そばとは？】
4月中旬に播種し、6月下旬頃に収穫します。早播き早刈りをすることで、通常の秋そばよりも香りが強く独特で、緑色がかった特徴的な色合いに仕上がります。


※画像はイメージです。