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日光初のベーカリー・レストラン金谷ホテル歴史館に隣接。100年近い歴史を持つ金谷ホテルベーカリーのパンと、シェフ自ら厳選する新鮮高品質な素材の組み合わせで作るパン料理が自慢です。朝9時から11時までは朝食メニューをご用意。ボリュームのあるランチプレートやカレーも人気です。午後3時からは喫茶のみのサービスとなります。店内に金谷ホテルベーカリー（カテッジイン店）を併設しています。
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地元の食材にこだわったカジュアルフレンチレストラン店の名前である「Girouette」は日本語で「風見鶏」、あなたの選んだ道が、どんな道であっても真っ直ぐ幸せに繋がっていますようにと祈りを込めてつけた名前です。本場フランスで修行して日光に帰ってきたオーナーシェフが、地元の生産者が作るこだわり食材を使って仕上げる一皿を、どうぞご堪能ください。
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