栃木市の老舗和菓子店監修のもと、Gelato&Caffe伊澤いちご園が手掛ける新感覚のスイーツを販売しています。こだわりの材料で作る職人直伝の手焼きの皮に、北海道産大粒小豆「豊祝」を使った手仕込み餡を挟んだどら焼き、そこに自慢のジェラートや特製バタークリームをサンドしました。世界遺産 日光の社寺にお越しの際には、ぜひご賞味ください。